OutroSeaweed &
Seaweed & Aeons & Digging & Fire & Cask Strength 10 anos (Batch 07)
10 anos
Kilchoman Loch
Desconhecido
A edição 2025 do Loch Gorm é um marco para Kilchoman, é o primeiro lançamento com mais de 10 anos em pontas de xerez oloroso. Selecionada por Anthony Wills, esta edição é elaborada a partir de um total de 23 pontas de xerez oloroso (20 de primeiro enchimento e 3 de recarga), o que oferece um equilíbrio excepcional entre a profundidade do xerez e a fumaça de turfa Islay, característica de Kilchoman. Engarrafado sem filtragem a frio e com cor natural, esta maturação prolongada traz uma rica doçura caramelizada, especiarias complexas e um toque defumado e saboroso, tornando-o o Loch Gorm mais ousado até agora.
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Nariz
Aromas
Pastel de nata caramelizado, café recém torrado e gengibre cristalizado.
Boca
Paladar
Figos torrados com mel, cravo e pudim de caramelo, com um toque defumado de banana grelhada.
Finalização
Finish
Longo e persistente, com saboroso umami, turfa terrosa e um rastro de fumaça fumegante.
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