Kyrö Sauna Stories No.2

Kyrö Sauna

Desconhecido

Esta é a segunda parte das Histórias de Sauna de Kyrö. É um whisky finlandês de centeio 100% maltado envelhecido em barris novos de carvalho americano e brandy de damasco, que foram deixados para amadurecer em sauna! Os fundadores da destilaria conceberam a ideia de Kyrö numa sauna, por isso esta série é um belo momento de círculo completo para a marca. É também uma ideia intrigante, já que a sauna sob medida cria um clima de maturação mais quente do que a maioria dos ambientes naturais pode alcançar. Uma vez na sauna, a madeira absorve altos níveis de calor e umidade, seus poros se abrem e ela começa a “suar”, conferindo seu caráter ao whisky que contém e extraindo mais compostos voláteis do líquido.