OutroKakubin Suntory
Ardbeg Heavy
Desconhecido
Um fascinante de Ardbeg, Heavy Vapors é o whisky da destilaria Islay sem as luvas. O que significa que foi destilado sem usar o purificador de Ardbeg. Normalmente, os vapores que sobem pelo alambique são capturados por este equipamento, que fica no braço do alambique espiritual de Ardbeg. Ele captura compostos mais pesados e os condensa, fazendo com que caiam de volta no alambique. Os vapores voltam para o alambique, são aquecidos novamente e sobem novamente. Diz-se que esse processo de purificação traz um frutado floral que equilibra a poderosa turfa da bebida espirituosa, mas isso foi evitado aqui para trazer um uísque Ardbeg mais acelerado, que foi engarrafado sem filtração a frio com 46% ABV.
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Nariz
Aromas
É tão profundo e terreno que Alice pode pensar que é uma rota para o País das Maravilhas. Há solo fumegante e salinidade de piscinas rochosas (quase beirando o cloro), bem como uma qualidade mentolada/eucalipto que se desenvolve em balas After Eight. Segue-se o cardamomo, bem como a doçura dos pêssegos enlatados e do melaço, bem como um estranho sabor estranho semelhante ao Gruyère. Coisas interessantes.
Boca
Paladar
Você poderia pensar que Ardbeg sem o purificador sairia socando, mas esta é uma intensidade mais relaxada. A fumaça espessa e cinzenta percorre um paladar rico em chocolate amargo, maçãs, carne carbonizada com mel e um pouco de cominho.
Finalização
Finish
Café velho, mais chocolate, madeira fumegante e ervas mentoladas.
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