OutroAberfeldy
Aberfeldy 12 anos with Gold Bar Tin
12 anos
Highland Park
Escócia · 16 anos
Highland Park Between You and I surgiu de uma colaboração entre o superstar Björn Frantzén e a destilaria Orkeny. Ele explorou suas notas pessoais de degustação e o que o whisky evoca para ele para criar um novo single malt único. Passou 16 anos amadurecendo em carvalho sueco virgem (uma inovação em Highland Park), carvalho europeu e americano temperado com xerez e barris de bourbon.
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Nariz
Aromas
Especiarias quentes de carvalho, tons de baunilha, florais ou delicados de frutas de pomar e rico caráter de madeira de carvalho sueco virgem.
Boca
Paladar
Mel doce, frutos secos e carvalho tostado com textura suave mas robusta. Além disso, alguns sussurros da sutil turfa/fumaça de Highland Park (típica de Orkney) são equilibrados com o sabor picante do carvalho.
Finalização
Finish
Longo, persistente com especiarias de carvalho, doçura, talvez algumas notas defumadas ou marítimas. O acabamento destaca os taninos da madeira com um calor satisfatório
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