Isle of Raasay The Chinkapin

Isle of

Desconhecido

O Chinkapin junta-se à linha principal da destilaria da Ilha de Raasay como o terceiro single malte permanente. Engarrafado com 50,2% ABV, este uísque levemente turfado combina destilados com e sem turfa, totalmente amadurecido em barris de carvalho Chinkapin frescos e reabastecidos. O carvalho Chinkapin é uma espécie de carvalho norte-americano raramente vista na maturação escocesa. Fortemente carbonizados com uma torrada alta, esses barris revelam a riqueza do churrasco, a madeira torrada e as especiarias perfumadas. Usar barris frescos e refil controla essa intensidade apenas o suficiente, permitindo que o caráter frutado da destilaria brilhe através da fumaça.