Dalmore 15 Anos

Dalmore

Desconhecido · 15 anos

Whisky Dalmore 15 Anos. O Dalmore 15 Anos é um whisky premium da Dalmore Distillery, localizada em Alness, ao norte de Inverness, na região das Highlands da Escócia. A destilaria Dalmore, conhecida pela qualidade e tradição de seus whiskies, continua a ser uma das mais renomadas da Escócia. Atualmente, ela é operada pela Whyte & Mackay, que pertence ao grupo Alliance Global, com sede nas Filipinas. O Dalmore 15 Anos é um single malt whisky (whisky de malte único), envelhecido por 15 anos em uma combinação de barris de carvalho americano e xerez (sherry), que conferem ao whisky um sabor mais rico e complexo. Durante o processo de maturação, parte do whisky é finalizada em barris especiais de xerez Matusalem, o que adiciona uma camada extra de suavidade e complexidade. O Dalmore 15 Anos segue a rica tradição da Dalmore Distillery, fundada em 1839 por Alexander Matheson e vendida em 1867 para Andrew e Charles Mackenzie, que introduziram o icônico Royal Stag, um veado com chifres de 12 pontas, símbolo exclusivo da destilaria. A Dalmore é conhecida por suas edições limitadas e raras, como a venda de uma garrafa de 62 anos em 2005, por £ 32.000, que utilizou whiskies de 5 barris diferentes datados de 1868, 1878, 1922, 1926 e 1939. O Dalmore 15 Anos continua essa tradição de excelência, oferecendo uma experiência sofisticada e rica, com notas de xerez Matusalem, proporcionando um perfil de sabor complexo e uma suavidade única, ideal para apreciadores de whiskies refinados. Harmoniza com queijos como gorgonzola, stilton, cheddar envelhecido, e brie, filé mignon, bife de cordeiro, pato assado ou costelas grelhadas, frutos secos e castanhas: Amêndoas, nozes, castanhas de caju e pistaches, Chocolate amargo, torta de maçã, panna cotta com frutas vermelhas.