RyeKyrö Oloroso

Kyrö Single
Desconhecido
Exclusiva do Master of Malt, esta expressão de barril único dos nossos amigos finlandeses Kyrö foi feita com 100% malte de centeio integral da Finlândia. Seguindo uma antiga tradição do norte, o malte é fumado sob Alderwood, em um celeiro de 100 anos perto da destilaria. O barril único era um barril Pedro Ximénez de segundo enchimento e o whisky foi engarrafado com 47,3% ABV. Só para nós!
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Nariz
Aromas
Bolo de passas quente e recém-assado cumprimenta você imediatamente, com camadas de riqueza de xerez escuro e pegajoso. Há uma complexidade profunda e doce, mas equilibrada – nunca enjoativa. Ondas sutis de especiarias de centeio assado se misturam com notas de frutas embebidas em rum, oferecendo um aroma nostálgico e quente. Leves traços de sorvete de baunilha adicionam um fundo cremoso ao tempero.
Boca
Paladar
Uma sensação na boca rica e aveludada conduz ao caráter doce e picante de frutas escuras e passas embebidas em rum, levando adiante a promessa do nariz. O tempero do centeio está presente mas refinado, integrando-se harmoniosamente com camadas de caramelo, baunilha e carvalho tostado. À medida que o whisky se desenvolve, aparecem frutas cítricas cristalizadas e uma nota suave e amanteigada.
Finalização
Finish
O final é longo e persistente, deixando um calor suave com notas de frutas secas, especiarias de panificação e apenas um toque de carvalho carbonizado. Leves traços de rum e baunilha persistem, transformando-se em um tom doce e picante.
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